POS机跳码，作为支付领域的一个专业术语，指的是在交易过程中，商户的MCC码（商户类别码）被支付机构篡改，导致原本应该按照标准费率结算的交易，被错误地以优惠类或减免类费率结算。这种行为对商户而言，不仅可能导致利润损失，还可能引发一系列的风险问题。因此，商户需要密切关注POS机的交易情况，及时发现跳码现象。

那么，商户在POS机跳码后如何知晓呢？以下是一些建议和策略：
一、定期检查交易记录
商户应定期登录支付机构的后台管理系统，查看每一笔交易的详细记录。特别要注意交易金额、交易时间、商户类别码（MCC码）以及费率等信息。如果发现MCC码与商户实际经营的业务类型不符，或者费率明显低于正常水平，那就可能是跳码现象。

二、关注交易通知
支付机构通常会通过短信、邮件或APP推送等方式，向商户发送交易通知。商户应关注这些通知，及时核对交易信息。如果发现异常交易，应立即联系支付机构客服进行查询和处理。

三、使用专业检测工具
市面上有一些专业的支付安全检测工具，可以帮助商户检测POS机是否存在跳码等安全问题。商户可以定期使用这些工具对POS机进行检测，确保交易安全。

四、与支付机构保持沟通
商户与支付机构之间应保持良好的沟通。如果发现疑似跳码现象，应及时向支付机构反馈，并要求其提供详细的交易数据和解决方案。同时，商户也可以向支付机构了解最新的支付政策和规定，以便更好地管理自己的POS机。

五、加强员工培训
商户还应加强对员工的培训，让他们了解POS机跳码的危害和识别方法。只有员工具备了相应的知识和技能，才能更好地维护商户的利益和支付安全。

总之，商户在使用POS机时，应时刻关注交易安全，及时发现和处理跳码等安全问题。通过定期检查交易记录、关注交易通知、使用专业检测工具、与支付机构保持沟通以及加强员工培训等措施，可以有效降低跳码风险，保障商户的合法权益。